I Findus gamla lokaler i Bjuv finns nu flera spännande livsmedelsföretag, som kan dra nytta av närheten till varandra. Två av dessa är NewCold och Foodhills, som delade värdskapet för senaste Vd-nätverket.
Bioteknik växer sig stort i världen, och i Skåne. På senaste Innovationsnätverket fick vi bekanta oss närmare med Biotech Heights i Lund, som blir en viktig pusselbit för Skånes utveckling mot hållbara och nyttiga livsmedel.
Genom food tech, återbruk av infrastruktur och nya samarbeten suddas gränserna ut mellan konsument, stad och producent. Det som nyligen kändes som visioner kring urban, lokal och hållbar livsmedelsproduktion är redan verklighet på många håll.
På årets första träff med kommunikationsnätverket såg vi att framtidens livsmedelsproduktion bygger på innovation och får bränsle av berättelserna som känns i magen, inspirerar och ger verktyg för förändring.