Nyheter
Här kan du läsa nyheter från Livsmedelsakademin. Du kan också få uppdateringar i din e-post genom att prenumerera på vårt nyhetsbrev.
Den 2 september samlades odlare, rådgivare, forskare, växtförädlare och företag i Borgeby för årets Potatis- och ...
Medlemmarna i vårt Studentnätverk pluggar livsmedel och vill förbereda sig så mycket de kan inför ett kommande ...
Photo by Franco Antonio Giovanella on Unsplash
Under de senaste månaderna har flera initiativ presenterats som ...
Den 1 oktober öppnar Formas två utlysningar inom det nationella forskningsprogrammet för livsmedel. Båda ...
Med Livsmedelsallians Syd vill initiativtagarna samla aktörer över organisations- och sektorsgränser för att skapa ...
Cirkulär utvecklingshubb bjuder in livsmedelsföretag, lantbruksföretag, förädlingsaktörer och andra organisationer ...
Hur kan Skåne minska beroendet av importerad mineralgödsel och samtidigt stärka livsmedelsproduktionens ...
Potatis är så mycket mer än ett tillbehör! Den är en av våra viktigaste svenska grödor, en källa till beredskap, ...
På tisdag lunch under Almedalsveckan i Visby fick ett 50-tal deltagare kliva in i ett överfullt Matoteket 2035 och uppleva en framtid där lunch och undervisning vävdes samman som en naturlig del av skoldagen.
100 000 äldre är undernärda i Sverige, och 800 000 riskerar att bli det. Uträkningen är gjord av Karolinska institutet på uppdrag av Livsmedelsverket. Kostnaderna uppgår till 7 miljarder årligen i form av ökad vård- och omsorgskostnader. Att siffrorna nu kommit på bordet gör att ingen ansvarig politiker längre kan ducka för problemet.
Hur kan en invasiv art bli en resurs för både livsmedels- och materialsektorn? Det var utgångspunkten när forskare, studenter och projektpartners samlades för att visa resultat från utvecklingsarbeten kring invasiva stillahavsostron.
Vid detta Till bords fokuserade vi på livsmedelsförluster av potatis från odling till packeri och hur dessa kan synliggöras och minskas i praktiken.
Inget resultat