Hur tänker 8-klassare kring en karriär inom matbranschen? Det ville vi ta reda på när vi deltog på Malmös yrkesmässa. 4 000 elever fick svara på quiz kring mat och hälsa, provsmaka Kado från Simply no Waste och must från Kiviks musteri, samt namnge skånska livsmedelsföretag. Resultat: de är intresserade, vet massor, som att citronvatten är bättre än energidryck om man vill hålla energin uppe, att kall kokt potatis är bra för de nyttiga bakterierna i magen och att blåbär är bra för minnet.
Bland Malmös ungdomar finns troligen många av framtidens medarbetare till skånska livsmedelsföretag. Passa på, fånga deras intresse, bjud in dem på studiebesök eller erbjud spännande sommarjobb där de får lära känna företagen och branschen lite mer på djupet. Då gör ni både er själva och branschen en stor tjänst.
Livsmedelsakademin deltog på mässan som en del i projektet