På årets första träff i Studentnätverket fokuserade vi på vilka yrken som finns i livsmedelsnäringen, vilka jobb olika utbildningar kan leda till och hur man som nybakad student får sitt första jobb. Studenterna kommer från olika utbildningar och bakgrund, så svaret är inte enhälligt. Det finns många möjliga karriärvägar.
Vi inledde vår träff med att berätta om matsystemet – vilka aktörer som ingår, hur matindustrin påverkas av trender, lagstiftning, klimatutmaningar och annat. Det är en komplicerad bild, men som också visar upp bredden av möjliga yrken som faktiskt finns i matsystemet.
Pernilla Fagerlin och Kristina Glantz på Livsmedelsakademin är två exempel på att vägen inte behöver vara spikrak från utbildning till arbete. Båda har jobbat som produktchefer, men de har helt skilda utbildningar. Pernilla är civilekonom och började jobba med marknadsföring och kommunikation i livsmedelsbranschen. Kristina är bland annat utbildad livsmedelsingenjör från SLU och har jobbat mycket med produktutveckling.
Många av studenterna oroar sig för hur de ska få sitt första jobb, platsannonserna kräver ofta flera års erfarenhet. För att stå mer rustade inför yrkeslivet efterlyser studenterna bland annat ett närmare samarbete med företag under utbildningen för möjligheten att lära känna företag, deras önskemål på framtida medarbetare och för att få kontakter.
Jobbar du på ett livsmedelsföretag och vill komma i kontakt med studenterna eller samarbeta med någon av livsmedelsutbildningarna? Hör av dig till pernilla.fagerlin@livsmedelsakademin.se