I projektet Måltidsskiftet – från reaktiv till proaktiv omsorg, som genomförs i samarbete mellan Livsmedelsverket, Livsmedelsakademin, Livsaptit, Falu kommun och Kävlinge kommun, har vi identifierat flera viktiga insikter om utmaningarna kring mat och måltider för äldre i ordinärt boende. En av de centrala upptäckterna, som vi tidigare beskrivit här, handlar om att olika händelser och skeden i livet gör att måltidens roll i vardagen gradvis försvagas, vilket leder till att undernäring riskerar att bli en osynlig följeslagare för många på äldre dar.
Projektet har också resulterat i konkreta verktyg och underlag för fortsatt arbete:
- En systemmodell som kartlägger aktörer, processer och ansvarsfördelning kring äldres måltider.
- Input till kunskapsstöd som Livsmedelsverket nu tar fram, med syfte att stödja kommunerna i sitt arbete.
Framtida steg: Från kunskap till konkreta initiativ
I nästa fas av projektet kommer vi att arbeta med två parallella spår:
- Implementering av kunskapsstöden
Vi kommer att undersöka hur Livsmedelsverkets kunskapsstöd på bästa sätt kan nå ut till kommunala politiker och andra beslutsfattare för att skapa varaktig förändring. - Praktisk test av ny måltidslösning
Vi kommer att pilottesta en konkret lösning för att upprätthålla måltidsstrukturen över dagen, med målet är att förbättra för de äldre, för vården och omsorgen.
Samarbete som skapar förändring
En av projektets tydliga framgångsfaktorer har varit det nära och förtroendefulla samarbetet mellan aktörerna. När människor från olika delar av systemet, med olika perspektiv, språk och erfarenheter, möts på riktigt, skapas något unikt. Det är i dessa möten, i de informella samtalen och den gemensamma viljan att förstå och förbättra, som de bästa idéerna föds. Projektet är en del av Impact Innovation-programmet SustainGov – ett initiativ finansierat av Energimyndigheten, Formas och Vinnova samt programmets parter. Vi är tacksamma för att få vara en del av detta arbete, och för det rum som SustainGov och Vinnova skapat för att dessa möten ska kunna ske.
Kontakta Pernilla Fagerlin för mer information om projektet och kommande ansökan.