Hur kan vi minska beroendet av importerad mineralgödsel och samtidigt bygga ett mer robust och hållbart jordbruk? På senaste Innovationsnätverket tog vi oss an frågan – både genom ett inspirerande studiebesök och en framtidsspanande workshop.
Studiebesök: teknik i drift
På Wrams Gunnarstorp i Bjuv fick vi en exklusiv inblick i hur man kan skapa mer resilienta odlingssystem. Vi såg Sveriges första självgående bevattningsrobot i full drift, en maskin som sprider kväverikt näringsvatten från biogasproduktion med precision. Ett smart sätt att minska både kostnader och näringsförluster, samtidigt som grödan får rätt näring i rätt tid.
Runar Åsly från Ekobalans och Jan Jönsson på Wrams Gnnarstrop berättade och visade hur man tar hand om rötresterna: den våta fasen används i näringsbevattningen på gården medan den fasta fasen förädlas till pelleterad biogödsel. Anläggningen är integrerad med både biogasen och växtodlingen på Wrams Gunnarstorp, ett konkret exempel på cirkulär växtnäring som också stärker svensk krisberedskap.
Workshop: vår önskvärda framtid
Under eftermiddagen hölls en workshop inom projekt KretsVäxt, där vi blickade framåt mot år 2040. Deltagarna fick beskriva ett samhälle där cirkulär växtnäring är normen, och resultatet blev flera inspirerande framtidsbilder. Här målades visioner upp om ett robust matsystem, med bättre resursutnyttjande, ökad självförsörjning och innovationer som gynnar både lantbruk och miljö.
Varför är det viktigt?
Skåne står för upp till hälften av Sveriges matproduktion men är idag helt beroende av importerad växtnäring. Att utveckla cirkulära lösningar är därför avgörande för att bygga en mer resilient livsmedelskedja – i vardag, kris och framtid.
Tack till Wrams Gunnarstorp för värdskapet, till Rudolf Tornerhjelm för att han delade sin hållbarhetsstrategi och till Ekobalans för viktiga insikter om hur restflöden kan bli resurser. Och tack till alla deltagare för ert engagemang, era idéer tar vi nu vidare i projekt KretsVäxt.
Läs mer om KretsVäxt här