Det är i dialogen mellan näringsliv och offentlig sektor som nya insikter, relationer och lösningar för en trygg livsmedelsförsörjning växer fram. Därför bjöd landshövding Peter Danielsson och Livsmedelsakademin in till en gemensam Vd-träff för att skapa förståelse för både möjligheter och sårbarheter i livsmedelssystemet och för att diskutera hur näringslivet och offentlig sektor kan bygga ett starkt samarbete för ökad beredskap i livsmedelsnäringen.
Landshövding Peter Danielsson inledde med en inblick i hur det civila försvaret är organiserat från nationell till regional och lokal nivå, och hur näringslivet behöver involveras i arbetet med att bygga ett mer robust samhälle som kan fungera så normalt som möjligt även under störningar och kris.
– Vi behöver samarbeta närmare så att vi förstår företagens sårbarheter och hur deras verksamheter fungerar. Företagen behöver i sin tur veta vilka myndigheter de ska vända sig till, var de kan söka pengar för investeringar och vem som kan svara på vad, säger Peter Danielsson.
Anders Rolfsson från LRF berättade om erfarenheter från LRF:s arbete tillsammans med Skånes kommuner och visade hur relationer, gemensam lägesbild och förståelse för varandras roller kan lägga grunden för en starkare försörjningsberedskap. För lantbruket är tillgången till bland annat el, drivmedel, gödsel och arbetskraft avgörande. Men beredskapen måste också omfatta de företag som tar hand om råvarorna och förädlar dem till mat.
– Att vi har förädlingsledet med oss är absolut nödvändigt. De som var på plats visade stort engagemang och intresse för att ta diskussionen vidare, säger Anders Rolfsson, styrelseledamot i Lantbrukarnas Riksförbund (LRF).
Kristina Glantz lyfte hur beredskap byggs i vardagen, hur viktigt det är att förstå verksamheters sårbarheter och hur Livsmedelsakademins arbete och projekt bidrar till ett mer resilient matsystem.
– Investeringar i beredskap saknar ofta tydliga affärsincitament, vilket gör det svårt att prioritera dem när de ska vägas mot andra investeringar i verksamheten, säger Kristina Glantz.
Workshop kring samarbete och behov
Under en workshop lyfte flera av företagen vikten av att förstå sina egna sårbarheter, bygga relationer innan en kris uppstår och skapa förutsättningar för att kunna fortsätta producera, förädla och leverera livsmedel även när omvärlden förändras. Samtidigt blev det tydligt att frågor som energi, transporter, arbetskraft, råvaror och insatsvaror behöver ses som delar av samma system. Workshopdiskussionerna visade också på ett stort behov av tydliga kontaktvägar, gemensamma lägesbilder och en fortsatt dialog mellan näringsliv och offentlig sektor.
Första steget mot djupare samarbete
Träffen var ett första steg mot ett närmare samarbete mellan Länsstyrelsen och livsmedelsnäringen. Nästa steg är att hitta former för fortsatt samverkan som skapar värde för företagen. Livsmedelsakademin och Länsstyrelsen kommer ta hand om de medskick vi fick med oss under mötet, och se hur vi kan fortsätta dialogen.