Findus gamla lokaler i Bjuv har blivit hem för flera livsmedelsföretag. Två av dessa är NewCold och Foodhills (nu Apetit) som stod värdar för vårt Vd-nätverk den 10 mars. NewCold är ett av världens största logistikföretag för kylvaror, och det växer. Deras helautomatiserade fryslager (drygt -20 grader inomhus) har 14 våningar och en kapacitet på 76000 pallar. Bland annat är de fryslager åt gröna ärtor från Foodhills, i byggnaden intill.
Foodhills är sprunget ur Findus och startade för att rädda ärtodlingen. Företaget satsar på kvalitetsärtor. I ärtodling är närhet viktig, både till odlare och fryslager för att undvika jäsning. 30 procent av skörden säljs i Sverige men de har kunder i hela världen.
Det är enormt uppskattat när vårt Vd-nätverk får göra studiebesök och se andra företag inifrån, även om det så här års är ganska lugnt i ärtbranschen. Ett återbesök under sommaren hade sett helt annorlunda ut.
Tack till Fredrik Lessig på NewCold och Karl Vilhelm Beckman på Foodhills med kollegor för att ni tog emot oss och så generöst bjöd på guidad rundvandring.
Vd-nätverket är öppet för Livsmedelsakademins partner. Är ni inte partner men gärna vill bli? Kontakta sara.fredstrom@livsmedelsakademin.se