Med Livsmedelsallians Syd vill initiativtagarna samla aktörer över organisations- och sektorsgränser för att skapa ännu bättre förutsättningar för ett konkurrenskraftigt, innovativt och hållbart livsmedelssystem. Men vad är det som behöver förändras, och vad kan en gemensam allians bidra med? Vi har pratat med Cecilia Gannedahl, vd för Livsmedelsakademin och verksamhetsledare för Livsmedelsallians Syd, om varför alliansen har initierats, vad den ska bidra till och vad som händer härnäst.
Varför har ni initierat Livsmedelsallians Syd?
Vi ser att det finns en outnyttjad potential inom livsmedelssystemet.
Södra Sverige har unika förutsättningar att bli en av Europas livsmedelsregioner. Här finns starka livsmedelsföretag, framstående forskning, god tillgång till råvaror samt test- och innovationsmiljöer. Samtidigt är många satsningar och investeringar i dag fragmenterade, kortsiktiga och spridda över många olika aktörer. Genom att samla krafter kring gemensamma mål kan vi som region bättre ta tillvara den fulla potentialen, attrahera investeringar och skapa större nytta för både företag och samhälle.
Vad ska alliansen bidra till?
Det övergripande målet är att accelerera utvecklingstempot och förnyelsen i livsmedelssystemet. Det kan handla om att göra det enklare för företag att utveckla och testa nya lösningar, att korta vägen från forskning till marknad och att ge Sydsverige en starkare gemensam röst i strategiska frågor. Genom alliansen vill vi skapa bättre förutsättningar för företag att växa.
Vilka står bakom Livsmedelsallians Syd?
Region Skåne, Livsmedelsakademin och Krinova Incubator & Science Park är initiativtagare till Livsmedelsallians Syd men det är tillsammans med många andra aktörer som alliansen byggs.
Vad är nästa steg?
Just nu pågår ett arbete för att sätta och formalisera hur vi ska jobba. Vi träffar många aktörer för att få inspel till hur vi kan samverka på bästa sätt.