Om oss
Livsmedelsakademin är en icke vinstdrivande organisation. Våra medlemmar stora och små företag, universitet och högskolor, kommuner och andra offentliga organisationer. Tillsammans arbetar vi för en hållbar och konkurrenskraftig tillväxt i matsystemet. Vi arbetar på systemnivå. Det innebär att förflyttningarna vi skapar kan ta lång tid innan de syns, men att de då skapar nytta för både privata företag, akademin och samhället.
Vår verksamhet
Livsmedelsakademin är mötesplats för aktörer i matsystemet. Vi leder och möjliggör samverkan mellan näringsliv, akademi och samhälle för att skapa en hållbar tillväxt i livsmedelsnäringen. Vår huvudsakliga verksamhet är projekt, nätverk och strategisk framsyn.
Vi utgår från Skåne. Här finns en stor del av Sveriges livsmedelsproduktion, ett bördigt jordbruk och starka lärosäten inom livsmedel. I Skåne finns hela värdekedjan för livsmedel. Men vi jobbar också nationellt och internationellt.
Projekt
Våra projekt syftar till att driva utveckling inom våra fyra fokusområden. Oftast handlar det om att skapa systemförändring på lång sikt i frågor som ingen enskild aktör kan hantera på egen hand och där näringslivet, akademin och samhället behöver samarbeta för att nå resultat.
Projekt kan både initieras av Livsmedelsakademin, som då bjuder in partner att delta, eller av våra partner själva.
Nätverk
Vi driver fyra nätverk som är öppna för våra partner att delta i och som riktar sig till olika yrkesgrupper. Dessa är Vd-nätverket, Innovationsnätverket, Kommunikationsnätverket samt Framtidens ledare som är vårt ledarutvecklingsprogram. Nätverken träffas regelbundet kring aktuella teman för att dela och få kunskap, inspireras och få nya kontakter.
Strategisk framsyn
Strategisk framsyn är en metod för att tolka svaga signaler på trender och rörelser i samhället. Det är ett sätt för oss att förutsäga vilken riktning framtiden tar.
Vi använder oss av framsyn för att hålla oss uppdaterade med vad som händer i matsystemet och frågor som berör livsmedelsnäringen. Kunskapen omsätter vi i våra projekt och nätverk.
FOODay är ett tillfälle för aktörer i hela matsystemet att inspireras, samtala kring stora frågor och träffa nya och gamla kollegor och vänner. FOODay är en årlig konferens med utgångspunkt i våra fyra fokusområden.
Vi når ut
Vi omvärldsspanar regelbundet. Det vi ser delar vi med oss av via våra kanaler, bland annat nyhetsbrev och Linkedin.
Livsmedelsakademins verksamhetsplan och årsberättelse
Vi förverkligar utvecklingskraften i matsystemet
Vår bakgrund
1994 stod Sverige inför ett EU-inträde. Svenska företag skulle bli tvungna att hitta konkurrensfördelar och kunna konkurrera med en betydligt större marknad. För att klara detta behövdes en plattform där företag, universitet och samhälle kunde mötas och utveckla idéer, lösa problem och tillsammans ta sig an frågor som var för stora för att de på egen hand skulle kunna hantera dem. Att mat och dryck skulle bidra till bättre hälsa var en central fråga.
Det var så Livsmedelsakademin bildades, på initiativ av näringslivet.
Med sin starka förankring i näringslivet, akademin och samhället är Livsmedelsakademin, drygt 30 år senare, fortfarande unik i sitt slag. Föreningen började i liten skala och med två frågor i fokus: livsmedelsindustrins behov av kompetensförsörjning och functional foods.
Idag arbetar vi med fyra strategiska verksamhetsområden för att förverkliga framtidens hållbara och konkurrenskraftiga matsystem. Dessa är Hälsa genom mat och dryck, Cirkulärt & hållbart matsystem, Resiliens & beredskap samt Attraktiv livsmedelsnäring.
Finansiering
Livsmedelsakademin finansieras genom medlemsavgifter, ett årligt verksamhetsbidrag från Region Skåne samt projektpengar. Dessa är främst EU-stöd som vi söker via bland annat Vinnova och Tillväxtverket.