Hälsa genom mat & dryck
Varför är det viktigt vad vi äter?
Våra matvanor är den näst största påverkbara riskfaktorn för sjukdom och står för ca 8 procent av Sveriges totala sjukdomsbörda, med ökande vårdkostnader och försämrad livskvalitet som resultat.
En av fyra personer riskerar idag att bli sjuk eller dö i förtid på grund av ohälsosamma matvanor. Men, enbart 3 procent av vårdens resurser går till prevention.
Matsystemet har en djupgående påverkan på våra ohälsosamma matvanor och behöver därför transformeras – från att i princip främja ohälsa, till att främja hälsa.
Livsmedelsakademin har en lång historia av att arbeta med hälsa genom mat, och för många av våra partner är hälsa en prioriterad fråga.
Projekt kopplade till fokusområdet
Inga träffar
Inga träffar
Nyheter kopplade till fokusområdet
Undernäring innebär att du har brist på energi, protein eller andra näringsämnen som orsakar negativa effekter på kroppen. Det kan handla om förvärrade sjukdomsförlopp eller nedsatta kroppsliga funktioner. Experterna är överens om att undernäringen bland äldre i Sverige idag är allt för utbredd, men exakt hur många som är undernärda vet ingen riktigt säkert.
I förra veckan träffades innovativa små och medelstora företag (SME), representanter från universitet, europeiska ...
Är du intresserad av innovativa produkter och tjänster med fokus på äldre från hela Europa, ska du komma till ...
Inga träffar