KretsVäxt

Cirkulär växtnäring i Skåne

Skåne är en nyckelregion för svensk växtodling, men är idag beroende av importerad växtnäring, vilket gör systemet sårbart. KretsVäxt utforskar hur regional, cirkulär växtnäring kan stärka beredskap, resiliens och jordhälsa. Genom att samla värdekedjan vill vi hitta hinder, möjligheter och affärsmodeller som minskar importberoendet och främjar hållbar tillväxt i Skåne.

För ett mer cirkulärt och resilient Skåne

Skåne är Sveriges viktigaste jordbruksregion och står för en stor del av landets växtodling. Men idag är produktionen till stor del beroende av importerad gödsel och växtnäring, något som gör systemet sårbart.

Syftet med KretsVäxt är att utforska hur vi kan stärka Skånes beredskap och resiliens genom hållbar, regional produktion och användning av cirkulär växtnäring.

Genom att samla värdekedjan vill vi identifiera hinder, möjligheter och nya affärsmodeller som minskar importberoende, tar tillvara på lokala resurser och dessutom stärker både innovation, jordhälsa och tillväxt i Skåne.

Ett önskvärt framtidsscenario
Framtidsscenario

En viktig del av arbetet i KretsVäxt har varit att ta fram en gemensam målbild för alla i systemet runt cirkulär växtnäring att samlas kring. En gemensam riktning gör det enklare att se vad vi behöver göra idag för att nå dit vi vill imorgon. Tillsammans har aktörer i hela kedjan kommit med inspel. Delar du vår målbild? Här kan du läsa resultatet.

Mp green bean sprouts

Strategiska workshopar

I projekt KretsVäxt är målet att identifiera hinder och möjligheter kopplat till cirkulär växtnäring i Skåne. För att göra detta samlar vi bland annat relevanta aktörer i workshoppar.

Workshop 1: Cirkulär växtnäring i praktiken

Denna workshop hölls den 25 september i samband med Livsmedelsakademins innovationsnätverk (se agendan här). Vi besökte Wrams Gunnarstorps gård och fick se cirkulär växtnäring användas på plats. Tillsammans tog vi även fram en önskvärd framtid att styra mot. Läs mer om workshopen här.

Workshop 2: Växande möten: Cirkulär växtnäring i praktiken

Den 25 november (se agendan här) samlade vi, tillsammans med Växande möten, i första hand primärproducenter för att diskutera hinder och möjligheter kopplade till cirkulär växtnäring. Läs mer om workshopen här.

Workshop 3: Cirkulär växtnäring i Skåne: Från utmaning till möjlighet

Hur kan vi tillsammans skapa förutsättningar för att öka användningen av cirkulär växtnäring i Skåne? Det undersökte vi under vår tredje workshop, som hölls den 29 januari 2026 (se agendan här).

Under den här workshopen ville vi samla hela systemet runt växtnäring – producenter, forskare, användare, intresseorganisationer, myndigheter och offentliga aktörer – för att diskutera vägar framåt. Vi utgick från fem rotutmaningar som vi identifierat i projektet. Läs mer om workshopen här.

Workshop 4: Cirkulär växtnäring i Skåne: Från möjlighet till handling

Den 5 mars (se agendan här) samlade vi återigen aktörer från hela systemet för att utforska hur vi kan öka användningen av cirkulär växtnäring i Skåne. I detta steg djupdök vi och tog vidare möjligheter framarbetade under workshop tre. Läs mer om workshopen här.

Omvärld och tips

EIT Food trends
Cirkulärt och regenerativt utpekat som Eu-trender 2026

EIT Food lyfter trender för 2026 och pekar bland annat ut regenerativt (nr. 2) och cirkulärt (nr. 4) som något att hålla koll på i år.

Ur gödselperspektiv så spår de att restprodukter från livsmedelsindustrin i högre grad kommer omvandlas till växtnäring. De ser att det blir vanligare med bioraffinaderier nära produktion (kvarnar, bryggerier m.m.) där man tar ut näring ur restflöden. Drivkraften är inte bara hållbarhet utan ökad lönsamhet när insatsvaror blir dyrare.

De tror också på en minskad användning av mineralgödsel för att EU:s mål driver mot ca 20% minskad gödselanvändning och 50% minskade näringsförluster till 2030.

Att fler jordbruk väntas tänka regenerativt minskar beroendet av mineralgödsel på grund av bättre näringscirkulation.

EUflagga
EU vill tillfälligt upphäva importtullar på gödsel för att hjälpa bönderna

EU-kommissionens förslag att tillfälligt upphäva importtullar på konstgödsel syftar till att lindra böndernas akuta kostnadspress, men belyser samtidigt en mer grundläggande utmaning: Europas och Sveriges stora beroende av importerad, fossilintensiv mineralgödsel.

Detta visar tydligt behovet av långsiktiga lösningar som stärker den regionala självförsörjningen av växtnäring. Genom att ersätta delar med lokal cirkulär växtnäring finns en tydlig potential för både minskade klimatutsläpp och ökad resiliens i livsmedelssystemet.

Rise logo
Pågående och avslutade projekt inom näringsämnen i kretslopp i Sverige

Det pågår ett flertal projekt i Sverige som driver på omställningen till näringsämnen i rena kretslopp. Läs mer om dessa projekt hos RISE.

Large potato field with plants in nice straight rows
Din stallgödsel är värdefull – använd Greppa Näringens Gödselkalkyl

Beräkna det ekonomiska värdet före och efter spridning av organisk gödsel. Välj mellan stallgödsel från flera djurslag eller på fasta eller flytande biprodukter, en eller flera grödor, spridare, tidpunkter för spridning och nedbrukningstider för att jämföra det ekonomiska värdet efter spridning vid olika alternativ.

Nyheter kopplade till KretsVäxt

Inga träffar

Kontakta oss om projektet

Våra e-postadresser är förnamn.efternamn på den du vill kontakta och avsluta med @livsmedelsakademin.se

Kristina Glantz

Kristina Glantz

0793-51 62 42

Projektledare: KretsVäxt och Potatis 360

Fokusområdesansvarig:
Resiliens & beredskap i matsystemet

Sara Tenor

Sara Tenor

0706 – 88 24 97

Projektledare / kommunikatör:
KretsVäxt och Foodtech Innovation Network

Projektnamn

KretsVäxt – cirkulär växtnäring i Skåne

Status

Pågående

Projektperiod

maj 2025 – maj 2026

Medverkande

Ekobalans, Kiviks Musteri, Livmsedelsakademin (projektledare), Orkla Foods och Pågen

Finansiärer

Region Skåne