Mat vid hemgång

Förstudie, pilottest och rekommendation

I detta projekt undersöker vi förutsättningar för Region Skåne att kunna erbjuda patienter att ta med sig mat hem i samband med utskrivning från sjukhus. Projektet består av en förstudie och ett pilottest, som tillsammans ska ligga till grund för en rekommendation om nästa steg och en eventuell framtida uppskalning inom regionen.

Efter en inläggning på sjukhus är det äntligen dags för patienten att skrivas ut. Om patienten har varit inskriven under en lite längre tid är det inte ett helt otänkbart scenario att mjölken har hunnit surna, att brödet har möglat och att grönsakerna har ruttnat där hemma. Patienten kommer då hem till ett kök utan ätbar mat. Dessutom kan patienten ha svårt att röra sig och är trött och svag. All energi behövs för att finna sig till rätta i sin nya vardag, med hjälpmedel och mediciner, för att fortsätta läkprocessen. Frågor blir snabbt fler och oron tilltar – om kommunen kommer att hjälpa, när maten kan vara på plats, hur patienten ska få i sig tillräckligt med näring tills att maten kommer, och om det finns någon anhörig som kan hjälpa till.

Om patienten i stället skulle bli erbjuden att ta med sig lunch och middag hem i samband med utskrivning, skulle de första dygnens huvudmåltider i hemmet kunna säkerställas. Något som troligtvis skulle bidra till trygghet och återhämtning på individnivå, men också vara en trygghet för hemtagningsteamet, som kan fokusera på medicinering, hjälpmedel, och allt omsorgsrelaterat.

The female hands close up pulls food in plastic bags from the bag Order the food at home Food delivery

Nyheter kopplade till projektet

en äldre man som blir serverad mat

Antal undernärda äldre som ingen kan ducka för: nu händer det saker

100 000 äldre är undernärda i Sverige, och 800 000 riskerar att bli det. Uträkningen är gjord av Karolinska institutet på uppdrag av Livsmedelsverket. Kostnaderna uppgår till 7 miljarder årligen i form av ökad vård- och omsorgskostnader. Att siffrorna nu kommit på bordet gör att ingen ansvarig politiker längre kan ducka för problemet.
Inga träffar

Kontakta oss om projektet

Våra e-postadresser är förnamn.efternamn på den du vill kontakta och avsluta med @livsmedelsakademin.se

Pernilla Fagerlin

Pernilla Fagerlin

0724 – 45 49 30

Projektledare:
BÄSTA måltiden, SALT och Mat vid hemgång

Fokusområdesansvarig:
Hälsa genom mat & dryck

Projektnamn

Mat vid hemgång

Status

Pågående

Projektperiod

Hösten 2026

Medverkande

Region Skåne Måltidstjänst, Livsmedelsakademin

Finansiärer

Finansieras med stöd från:

Region Skåne